现在的你可能不知道以后的日子究会是什么样,但是总要去做点什么。不去行动,肯定不会有任何的收获,只要努力过了,就总有惊喜在前方等你。
今天我们的主人公:陕西新东方烹饪学校经典西点专业的李若晴就是那个收获到惊喜的女生。前不久,第22届全国焙烤职业技能竞赛西安赛区暨陕西省第十六届烘焙技术大赛刚刚落幕,在这次比赛中,陕西新东方烹饪学校16 名师生参赛,取得了"陕西省技术能手"称号,4金2银1铜的好成绩。其中,张艺煌老师荣获"陕西省技术能手"称号,赵乐老师获得"艺术翻糖个人赛金奖",李若晴同学获得"糕点装饰个人赛金奖"。昨日,记者采访了陕西新东方烹饪学校,了解了李若晴的学习经历和获奖感受。
记者采访李若晴时,她刚刚从一家公司应聘现场出来。她激动地告诉记者,这家西点公司要求很高,原本不招收兼职人员,但是她被破格录取了。她说,这让自己确实没想到。
虽然正是烈日炎炎的暑期,还未毕业的李若晴并没有享受假期的闲适,也没有因为拿了大奖沾沾自喜,她早早地就托朋友联系了一家高级西点店去应聘兼职糕点师。
在采访中记者发现,这位西安长大的00后姑娘身上没有半点傲娇之气,她开朗的性格很能感染周围的人。她告诉记者,自己喜欢快乐的生活,也喜欢分享快乐、传递快乐。
说起学习西点专业,李若晴开心得就像一位快乐的小精灵。她说,小时候在电视上、电影里看到西点师制作精美的西点就特别喜欢,也梦想将来自己能成为一位技艺高超的西点师,制作出各种好看又美味的西点来。她说自己喜欢吃各类小甜点、小蛋糕。李若晴告诉记者,制作精美的各类甜点,能带给人一种无法替代的快乐和满足感。
高中毕业后,她进入了陕西新东方烹饪学校,在西点专业学习,父母很支持她的决定,学校的老师很热心,让她感觉很充实,很快乐。这两年来,她不仅是班上的班长,而且参加了各类西点大赛,也拿过不少的奖,可是她从不满足。她说,暑假期间,之所以出来做兼职,就是想提前了解西点这个行业并且希望突破自己,多积累一些经验。
对于未来,李若晴说,在新东方学习这两年,整个人的思维观念发生了很大的变化,以前就想毕业后开一家自己的西点店。但是,现在她认为自己还能干许多事情,她的理想是给父母开一个蛋糕店,然后自己一边上班,一边在网上教更多的人学做西点。
她说,现在人们越来越重视自己的饮食健康,很多年轻的父母都很乐意为自己的孩子学习制作点心,所以,她希望将来高端酒店里的高端西点慢慢地成为很多家庭都能做的食品。
谈到自己的学校,李若晴骄傲地说,在新东方烹饪学校,老师是学生最大的靠山,尽管这里的学生们年龄小,可是大家学东西很快,多才多艺的同学遍地都是。她说,在西点学院1000多名学生中,大家都比较坦诚开心。她幽默地对记者说,大家这么快乐,是因为西点的美好甜蜜能够传递一种幸福感!
近年来,为了解决西点高技能人才短缺的现状,作为专注西式烘焙甜品的教育品牌,陕西新东方西点专业,将现在市场流行的法式甜品、翻糖蛋糕、欧包、咖啡饮品等高端产品作为教学内容,保证所教授的产品将更前沿化、更顺应市场潮流,更好满足每一位学生学习需求。如果你想成为西点师,学习系统专业的西点技能,那么欢迎报考陕西新东方烹饪学校~
现在的你可能不知道以后的日子究会是什么样,但是总要去做点什么。不去行动,肯定不会有任何的收获,只要努力过了,就总有惊喜在前方等你。
编辑:杨佩琪
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