小学生get新技能 萌娃包出萌饺子

　　“我学会了包饺子、擀饺子皮。”“这是我包的‘青蛙’饺子”……12月17日下午，经过一个多小时的学习和实践，西安市雁塔区高新路小学的孩子们又学会了一项新技能：包饺子，并把自己的劳动成果带回家。

　　12月17日下午，西安市雁塔区高新路小学开展了“冬至雅集 传承暖心——2025-2026学年度‘小水滴’冬至主题实践活动”。

　　学校特邀省级非遗项目“德发长”的传承人给学生们指导，所有食材统一由“德发长”提供，新鲜卫生。他们带来的创意饺子展品小巧而精致，孩子们直呼很可爱。

　　“德发长”的传承人给孩子们教了怎么包普通饺子和元宝饺子，“包饺子要捏紧，要不然煮饺子容易破……”在掌握了包饺子的要领后，学生们洗手消毒，佩戴一次性手套与口罩，兴冲冲地包起了饺子。盛馅、捏紧饺子皮，孩子们努力包出最可爱的饺子。

　　从最初的不熟练到包出合格的饺子，再到包出造型各异的饺子，孩子们进步明显。在亲手包饺子的过程中，他们感受了传统饮食文化的魅力，体会手作温暖，传承人文精神。最让他们开心的是，还可以把包好的饺子带回家。

　　高新路小学相关负责人表示，本次活动以“雅集”为形式，融合节气民俗、非遗技艺与劳动体验，增强了学生对中华优秀传统文化的认同与热爱，提升劳动实践能力与团队协作意识，孩子们表现都很棒，包出的饺子很有创意。

　　华商网记者 耿艳红

编辑：张芬