走进蒙牛 探寻牛奶的故事｜郝家巷小学 二年级 李依辰

提起每年6月1日，大多数人都只知道是国际儿童节，但是又有多少人知道这天也是世界牛奶日呢?

平时我们只知道牛奶很好喝，具有很高的营养价值，但是牛奶是怎么生产出来的，又是经过哪些工序加工后进入我们的餐桌上的呢？带着这些问题，6月3日上午，童学会小记者组织15组家庭前往蒙牛集团宝鸡奶源生产基地，开展世界牛奶日的主题研学活动。

虽然天空下着大雨，但是不能阻挡我们前往牧场的步伐。经过两个多小时的车程，我们到达了本次活动的第一站——现代牧业宝鸡牧场。现代牧业是蒙牛集团旗下的专业化牧场，为蒙牛提供优质奶源。根据牧场的防疫要求，我们乘坐的大巴车要经过统一的消杀才能进入牧场。进入牧场以后，奶牛们的生活区、活动区、饲料区、沼气罐等进入我们的眼帘，这些东西都是我们平时在生活中见不到的，所以我们对这场牛奶日之旅充满了期待。

首先来到了挤奶大厅，透过玻璃看到有巨大的转盘式挤奶设备，奶牛们按照顺序依次走上设备，站到自己相应的位置，工人们按照程序对奶牛先进行清洁，然后就可以连通管道开始挤奶工作了。整个挤奶过程，奶牛们都很平静，挤出来的原奶不会接触空气，通过管道直接进入冷链车，也确保了牛奶的安全性。挤奶结束后，奶牛们依旧有序的走下转盘，回到生活区休息。看完整个挤奶过程，我们都觉得好神奇啊！

参观完挤奶大厅，我们又来到整个牧场的最高处，听工作人员对整个牧区进行详细的讲解，包括小牛犊生活的地方，平时奶牛们都吃些什么，刚挤出来的牛奶是怎么进入奶罐车的，如何利用牛粪便产生沼气并合理利用沼气发电等等。

离开牧场，又经过一个多小时的车程，我们这次活动的目的地——蒙牛宝鸡工厂。一进入工厂的接待大厅，淡淡的奶香味扑鼻而来，我们都不由自主的说到“好香的牛奶味啊！”。跟着讲解员叔叔的步伐，通过全玻璃的参观长廊，依次参观了工厂的中控指挥室、预处理车间、灌装车间、理化实验室等。整个生产过程都是用高速灌装机、装箱机器手臂、码垛机器人完成，全部通过全自动的流水线完成，几乎不用人工操作，让我们也感受到了科技力量的强大。

参观完工厂后，就到了牛奶小课堂知识了解环节了，小课堂上让我们对牛奶有了了具体的了解，包括牛奶的营养价值，牛奶的选购和保存等等。

通过这次活动，让我们充分了解了牛奶从牧场到餐桌的整个过程，不仅丰富了知识，也开阔了眼界，也让我们知道了在生活中不仅要努力学习，加强身体锻炼，也要保证营养，拒绝浪费，快乐成长！

编辑：高蕊蕊