“爱劳动，向未来”——西安小学劳动教育微讲堂 第七期：《种大蒜》

陈丽娜：灞桥区宇航小学语文教师、劳动课教师。灞桥区教学能手，撰写的教学设计和论文多次在市级评比中获奖，在大学区、校级的公开课中，多次获得一等奖。多次参加市、区、校级课题研究，积极参加校本研修月活动，并多次获得荣誉。

         本期劳动教育课程介绍：

本课选自陕西新华出版传媒集团以及陕西人民出版社出版的《劳动教育课程》1—2年级内容。

春天来了，万物复苏，大自然一派生机勃勃的景象。植物们都发芽、开花了，让很多小朋友都对大自然充满了好奇。为了让孩子们了解植物的生长过程，体检劳动的乐趣，我选择了《种大蒜》这节课。在本课中，学生既可以通过种大蒜，了解种植的过程，又通过学习培养了学生的动手操作能力，增强集体协作精神，养成热爱自然、热爱生活的情感。

一、活动目标

1. 初步了解大蒜的相关知识，并掌握种植大蒜的方法。

2.培养学生的观察、思考、解决问题的能力和动手实践能力，培养他们的实践意识和合作学习意识。

3. 养成热爱自然、热爱生活的情感。

二、活动重点、难点

1.重点：种植大蒜的方法。

2.难点：通过探究活动，培养学生的实践意识和合作学习意识；动手能力的培养。

三、劳动材料准备

大蒜    花盆   营养土   种植工具    水    

四、学习方法

观察—模仿—认识—实践

五、教学过程

（一）认识大蒜

1.多媒体播放菜园图片，同学们，知道这是哪里吗？你都知道哪些蔬菜？你们认识它吗？（出示大蒜、蒜苗实物）学生说一说。

2.他们之间有什么联系呢？（学生汇报）这节课就让我们一起学习《种大蒜》。

3.你吃过大蒜吗？你见过怎样的大蒜？

4.知识链接

大蒜身材虽小，作用却大得很！大蒜既是可口的蔬菜，又是美味的调味品，还是一味中药。距今2000 多年前，张骞出使西域时将大蒜带回汉朝，因为比汉朝本土蒜的个头大，所以叫作“大蒜”。据史料记载，在 4500 年前的古巴比伦，国王曾令臣民向王宫进贡大蒜来满足自己的饮食之乐；2000多年前古罗马学者蒲林尼曾经提出61种大蒜处方来医治各类疾病；二战期军医们将大蒜汁作为预防疾病和治疗创伤感染的药物。

（二）学习种植

1.谁来说说种大蒜需要准备什么？（生回答：土  蒜  花盆 种植工具 水）

2.教师示范种大蒜，一边示范一边详细解说种蒜的步骤。

第一步：选种（挑选大的蒜瓣，后期生长健壮）

第二步：挖坑（启发使用小工具的柄插小洞）

第三步：插蒜（尖头是出芽点朝上）

第四步：浇水（土壤全部打湿、浇透）

（三）实践体验

1.教师课件出示活动要求。

①二人小组合作完成种植，分工明确。

②种植过程中，低声交流，不影响其他组员。

③10分钟完成种植。

2.小组合作种植大蒜，教师适时指导有困难的学生种大蒜。

3.展示交流，师生共同总结种植经验，交流感受。

4.学生给小盆栽插上小组标识牌。

（四）总结

好啦！我们的大蒜已经种好了。可是在它成长的过程中，还需要我们的细心照顾。大蒜喜欢潮湿的地方，所以我们每隔2--3天浇一次水，再加上光合作用，大蒜很快就会发芽了！你们有没有信心把他们照顾好？

大蒜生长很快，在成长的过程中会发生一些变化，希望同学们仔细观察，在《大蒜生长记录卡》上记录下大蒜生长的过程。等我们的大蒜长成蒜苗，我们就可以收获它，用自己亲手种的蒜苗做一份回锅肉，相信肯定特别香。

      【交流研讨】

       西安市教育科学研究院课程改革发展研究部副主任骆向晖：

       清明前后，种瓜点豆。劳动的开展随着时令而动，劳动教育也应该与生活紧密结合，本节课选题非常贴合当前春季播种，万物生发的节令，以日常生活中每日可见的大蒜作为种植对象，难度低，操作性强。

       作为规范的劳动课教学，教师清晰地讲解了科学种子大蒜的四个步骤，并对学生的操作实践进行了细致地指导。同时引入了大蒜的相关知识，一则让学生了解大蒜的相关知识、基本营养价值，二则让学生对大蒜历史和药用价值的了解，拓展了知识面，增加了趣味性，也传达了生活处处有学问的生活技巧。学生交流种植后的体会与收获，引导孩子体会劳动有收获与喜悦，也有艰辛与不易，看似简单的一事一物，均需付出辛勤的劳动才能有所收获，将孩子们良好的劳动习惯和品质培养融入日常小事中。

编辑：陈倩倩